Acelga Amarilla

Beta vulgaris var. Cicla var Lyon

Características:

La acelga posee hojas grandes, de forma oval -acorazonada, con peciolo ancho, largo y carnoso.

Beneficios:

Gracias a su alto contenido en fibra, es ideal contra el estreñimiento y para dietas de control de peso, debido a su efecto saciante y de bajo aporte calórico. Contribuyen con el adecuado funcionamiento digestivo. Tiene un efecto diurético y al mismo tiempo alivia la irritación de las vías urinarias. Son un gran complemento en casos de Anemia. Su efecto alcalinizante nos ayuda a remineralizarnos y a mejorar problemas de piel como el Acné. Contiene algo de ácido oxálico por lo que se debe consumir con moderación en caso de cálculos renales o litiasis renal.