Nombre común: Chicasquil
Nombre científico: Cnidoscolus aconitifolius
Familia: Euphorbiaceae. La familia Euphorbiaceae incluye una amplia variedad de plantas, algunas de las cuales son conocidas por sus propiedades medicinales y utilidades en la jardinería.
Descripción General: Chicasquil (Cnidoscolus aconitifolius) es una planta arbustiva valorada por sus hojas comestibles y sus propiedades nutricionales. Originaria de América Central, la chaya ha sido un alimento básico en algunas culturas y se ha destacado por su resistencia y adaptabilidad en diversas condiciones.
Descripción Botánica: El chicasquil es un arbusto de hoja perenne que puede alcanzar hasta 3 metros de altura. Sus hojas son grandes, de forma lobulada y se asemejan a las hojas de la mandioca o yuca. Las flores son pequeñas y se agrupan en inflorescencias. Se propaga principalmente por esquejes.
Hábitat, Origen, Distribución y Altitud: El chicasquil se encuentra en climas tropicales y subtropicales. Es nativa de América Central y América del Sur, y se cultiva en otras regiones tropicales del mundo. Prefiere suelos bien drenados y se adapta a diversas altitudes.
Requerimientos de:
Clima: Se desarrolla en climas tropicales y subtropicales.
Cantidad de luz: Prefiere pleno sol, pero también tolera sombra parcial.
Agua: Requiere riego regular, especialmente durante la etapa de crecimiento activo.
Tipo de suelo: Suelos bien drenados y ricos en nutrientes.
Periodo de floración, siembra y fruto: Produce flores durante el año, que pueden dar lugar a semillas. Se propaga principalmente por esquejes, ya que las semillas no siempre son confiables para mantener las características deseables.
Categorías:
A-Comestibles: Las hojas se utilizan en la cocina tradicional de algunas regiones, después de un proceso de cocción para eliminar sustancias tóxicas.
B-Nutricionales: Rico en vitamina A, calcio, hierro y proteínas.
C-Medicinal: Tradicionalmente utilizado en la medicina popular para tratar problemas digestivos y controlar la diabetes.
D-Paisajismo u ornamental: A menudo se cultiva como planta ornamental en jardines comestibles y de permacultura.
E-Frutal: Produce pequeñas semillas, pero no es valorado por su fruto.
F-Cosmético: N/A.
G-Polinización: Atraer a polinizadores como abejas y otros insectos.
H-Restauración de suelos: No se utiliza comúnmente en la restauración de suelos.
I-Construcción Natural: N/A.
J-Alimento animales: Puede proporcionar alimento para algunos animales de granja.
Asociaciones en la siembra: Puede beneficiar a otras plantas al atraer polinizadores y repeler ciertos insectos.
Usos en Permacultura: El Chicasquil puede utilizarse en diseños de permacultura en zonas 9 y 10, donde el clima tropical es adecuado para su crecimiento.
Referentes Bibliográficos y Fuentes de Información:
1. Agricultura Sostenible - Cultivo de Chaya en Permacultura. Disponible en: [Enlace]
2. Cocina Tradicional - Recetas con Hojas de Chaya. Disponible en: [Enlace]
3. Fitoterapia Popular - Usos Medicinales de la Chaya. Disponible en: [Enlace]
4. Jardinería de Plantas Comestibles - Chaya en el Jardín. Disponible en: [Enlace]
5. Plantas Tropicales - Propiedades Nutricionales de la Chaya. Disponible en: [Enlace]